Maximale Produktivität, intuitive Bedienung und moderne Technologie für die professionelle Gastronomie

Die Nuova Simonelli Appia Viva XT mit 3 Brühgruppen wurde für Gastronomiebetriebe entwickelt, in denen hohe Leistung, schnelle Arbeitsabläufe und konstante Kaffeequalität entscheidend sind.

Mit drei Brühgruppen, moderner XT-Technologie, intuitivem Touchscreen und PID-Temperatursteuerung eignet sie sich ideal für stark frequentierte Cafés, Restaurants, Hotels, Bäckereien, Bars und größere Gastronomiebetriebe.

Die Appia Viva baut auf einer der erfolgreichsten Maschinenfamilien von Nuova Simonelli auf und kombiniert deren bewährte Zuverlässigkeit mit modernem Design, verbesserter Ergonomie und intelligenter Steuerung.

3 Gruppen – entwickelt für hohe Auslastung

Drei Brühgruppen ermöglichen die parallele Zubereitung mehrerer Espressi und sorgen gerade während der Stoßzeiten für deutlich mehr Kapazität und Flexibilität hinter der Bar.

Damit ist die Appia Viva XT 3GR die richtige Wahl für Betriebe, in denen Geschwindigkeit und hoher Durchsatz ebenso wichtig sind wie reproduzierbare Qualität.

XT – Touchscreen & intelligente Steuerung

Die XT-Version erweitert die Appia Viva um ein modernes digitales Bedienkonzept.

Über den Touchscreen lassen sich zentrale Maschinenparameter komfortabel einstellen und überwachen. Dadurch erhält der Barista mehr Kontrolle über die Maschine und gleichzeitig einen übersichtlichen und effizienten Workflow.

PID-Temperatursteuerung

Die elektronische PID-Regelung ermöglicht eine präzisere Steuerung der Brühtemperatur und unterstützt eine hohe thermische Konstanz bei der Espressozubereitung.

Gerade bei hoher Auslastung ist eine stabile Temperatur ein entscheidender Faktor für reproduzierbare Ergebnisse.

SIS – Soft Infusion System

Das bewährte SIS – Soft Infusion System unterstützt eine kontrollierte Preinfusion und hilft dabei, kleinere Unregelmäßigkeiten beim Tampen auszugleichen.

Das Ergebnis sind gleichmäßigere Extraktionen und eine hohe Konstanz in der Tasse – besonders wichtig, wenn mehrere Mitarbeiter mit derselben Maschine arbeiten.

Volumetrische Dosierung

Programmierbare Bezugsmengen sorgen für einen schnellen und effizienten Workflow.

Der Barista startet den Bezug und die Maschine beendet ihn automatisch bei der programmierten Menge. Währenddessen kann bereits Milch aufgeschäumt, die nächste Bestellung vorbereitet oder parallel an einer weiteren Brühgruppe gearbeitet werden.

Gerade bei einer 3-Gruppen-Maschine spielt dieser Workflow-Vorteil seine Stärke voll aus.

Highlights

✓ 3 professionelle Brühgruppen

✓ XT-Version mit Touchscreen

✓ PID-Temperatursteuerung

✓ Volumetrische Dosierung

✓ SIS – Soft Infusion System

✓ Ergonomisch optimierte Bedienelemente

✓ Leistungsstarke Dampflanzen für einen schnellen Milch-Workflow

✓ LED-Beleuchtung des Arbeitsbereichs

✓ Raised oder Low Groups erhältlich

✓ Isolierter Boiler für verbesserte Energieeffizienz

✓ Standby-Modus

✓ Modernes Appia Viva Design

✓ Entwickelt für hohe Produktivität und intensive Gastronomie-Nutzung

Technische Daten – 3 Gruppen

Modell: Nuova Simonelli Appia Viva XT
Brühgruppen: 3
Ausführung: Volumetric XT
Bedienung: Touchscreen
Temperatursteuerung: PID
Technologie: SIS – Soft Infusion System
Dosierung: Volumetrisch
Gehäuse: Edelstahl mit ABS

Preis

€ 6.980,- netto

zzgl. 20 % MwSt.
€ 8.376,- brutto

Je nach gewünschter Ausstattung und Konfiguration beraten wir Sie gerne persönlich.

Beratung, Showroom & Service in Österreich

TEWOO COFFEE SYSTEMS ist offizieller österreichischer Vertriebspartner von Nuova Simonelli und Victoria Arduino.

In unserem Showroom in Neusiedl am See können Sie professionelle Siebträgermaschinen, Mühlen und unterschiedliche Konfigurationen persönlich vergleichen und testen.

Gemeinsam stellen wir die passende Lösung für Ihren Betrieb zusammen – von der Kaffeemaschine und Mühle über die Wasseraufbereitung bis zur optimalen Konfiguration für Ihren täglichen Bedarf.

Auch nach dem Kauf stehen wir für Installation, Einschulung, Wartung und technischen Service zur Verfügung. Unser Servicetechniker ist für Nuova Simonelli und Victoria Arduino zertifiziert.

TEWOO COFFEE SYSTEMS
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