Lalibela ist nicht nur ein Kaffee, der das Handwerk unserer Röstmeister widerspiegelt. Es handelt sich auch um eine heilige Stadt, die in Äthiopien in Stein gemeißelt wurde. Vergleichbar mit dem Bau der heiligen Mauern versuchen wir, mit der perfekten Röstung die feinen Noten von Trockenfrüchten sowie Karamell mit lebendiger, floraler Säure zu vereinen.

Inhalt: ganze Bohnen